百年老字号马祥兴菜馆隆重庆祝建店170周年
发布时间：2015/4/23 10:40:17 点击数：789
内容摘要：2015年4月23日，南京清真马祥兴迎来170周年大庆。据了解，该店此番特别邀请来自全国五家老字号清真名店齐聚南京，打造精品美食文化节，为南京市民带来非凡美食饕餮宴。
百年老字号马祥兴菜馆隆重庆祝建店170周年
据悉，南京“马祥兴”字号，始创于1845清道光年间，走到今天已整整170载。如今的马祥兴集“中华老字号”、“江苏省著名商标”等荣誉于一身，其清真烹饪技术名列“江苏省非物质文化遗产”，堪称当代南京城市文化名店之地标。跨越了三个世纪的马祥兴，在170周年大庆之际策划开展了“名师高徒，南北荟萃”美食活动，通过线上招募民间高手和六大城市的大厨携手厨艺大PK，同时从4月23日起店庆期间，马祥兴将举办为期一个月的线下美食月系列活动。在当天的店庆活动现场，南京古南都集团董事长严敦志宣布：出资200万元成立南京首家酒店餐饮业慈善基金会。据悉，此项酒店餐饮业基金会的成立在南京属首开先河。
